Çeşme'de fırınlar denetlendi

Çeşme'de zabıta ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerini katılımıyla, dün, fırınlara yönelik ortak denetim yapıldı. Halk sağlığının korunması ve güvenilir gıdaya erişimin sağlanması amacıyla yapılan denetim, Çeşme Belediyesi Zabıta Müdürlüğü'nden 22, Çeşme İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden ise 3 personel katıldı. Gıda mühendisi ve ziraat mühendisi eşliğinde yürütülen denetimlerde, fırınların mevzuata uygun faaliyet gösterip göstermediği incelendi. Kontroller kapsamında; işyeri açma ve çalışma ruhsatları, gerekli belge ve izinler, hijyen koşulları, üretim alanlarının fiziki yeterliliği, çalışanların kişisel hijyen durumu ile ekmek gramaj ve fiyat tarifelerine uygunluklar denetlendi. İlçe genelinde toplam 12 fırında yapılan kontroller neticesinde, mevzuata aykırı olduğu tespit edilen eksiklik ve aksaklıklara ilişkin gerekli uyarılar yapılarak, ilgili iş ve işlemler başlatıldı.

Çeşme Belediyesi yetkilileri, gıda güvenliğinin toplum sağlığı açısından büyük önem taşıdığına dikkati çekip, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla denetimlerin ilgili kurumlarla iş birliği içinde düzenli ve aralıksız şekilde sürdürüleceğini belirtildi. Denetimlerin yalnızca cezai uygulamalarla sınırlı olmadığını; aynı zamanda işletmelerin bilinçlendirilmesini ve mevzuata uygun üretimin teşvik edilmesini de hedeflediğini kaydedildi.