Egeli akademisyenin buluşu Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillendi

'Elektrokimyasal Ölçüm Tekniğine Dayalı Sensör ile Zearalenon Analizine Yönelik Bir Yöntem' başlıklı patent başvurusu, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescil edildi. EÜ Rektörü Prof. Dr. Musa Alcı, üretken akademisyen Prof. Dr. Kadriye Arzum Erdem Gürsan'ı tebrik ederek başarılarının devamını diledi. 'NanoBioSens Lab' araştırma ekibi lideri Prof. Dr. K. Arzum Erdem Gürsan'ın multidisipliner araştırma grubundaki doktora ve yüksek lisans öğrencileri ile birlikte geliştirdikleri yöntem, tescil almaya hak kazandı. Çalışma hakkında bilgi veren Prof. Dr. Arzum Erdem Gürsan, "Araştırmamız, tek kullanımlık, özellikte elektrokimyasal ölçüm tekniğine dayalı sensörün kullanılması ile gıda analizlerinde hızlı, seçimli ve duyarlı şekilde bitkisel bir mikotoksin olan Zearalenon (ZEN) analizine yöneliktir. Mikotoksinlere bağlı olarak üretimde verim ve kalite kaybı yaşanmaktadır. Bunun yanı sıra ürünlerin tüketimi sonucunda çeşitli hastalıklar gelişmekte ve insan sağlığını tehdit etmektedir. Dolayısıyla, tehdit oluşturan mikotoksinlerin global düzeyde tarımsal ve işlenmiş gıdalarda izlenmesi önem arz etmektedir" diye konuştu.