ege yıldız, sessiz boru
Son Kale İzmir
  • Dolar
    38,5687
    Dolar
  • Euro
    43,6369
    Euro
  • Altın
    4.018,460
    Altın
  • Bist-100
    9.168,00
    Bist-100
  • ADANA
    14/25°
    ADANA
  • ANKARA
    9/16°
    ANKARA
  • ANTALYA
    15/22°
    ANTALYA
  • BURSA
    8/20°
    BURSA
  • ISTANBUL
    10/18°
    ISTANBUL
  • IZMIR
    13/24°
    IZMIR
  • KONYA
    8/14°
    KONYA
Facebook Twitter
ANA SAYFA GÜNCEL POLİTİKA YEREL YÖNETİMLER EKONOMİ SPOR MAGAZİN KÜLTÜR-SANAT TÜRKİYE DÜNYA GÜVENLİK
Bahçeli'den Sırrı Süreyya Önder mesajı: Hakikaten çok üzgünüm; terörsüz Türkiye, manevi bir armağan olacak
Bahçeli'den Sırrı Süreyya Önder mesajı: Hakikaten çok üzgünüm; terörsüz Türkiye, manevi bir armağan olacak
Hayatını kaybeden Sırrı Süreyya Önder için CHP'den ilk mesaj
Hayatını kaybeden Sırrı Süreyya Önder için CHP'den ilk mesaj
DEM Parti'den ilk açıklama: Barış mücadelesine layıkıyla sahip çıkacağız
DEM Parti'den ilk açıklama: Barış mücadelesine layıkıyla sahip çıkacağız
Sırrı Süreyya Önder hayatını kaybetti
Sırrı Süreyya Önder hayatını kaybetti
18 Kasım 2024 Pazartesi - 14:55

Karaburun'da Furma Zeytin Festivali coşkusu!

Karaburun Belediyesi’nin ev sahipliğinde, Eğlenhoca Mahallesi’nde 1. Furma Zeytin Festivali düzenlendi.

Karaburun da Furma Zeytin Festivali coşkusu!

Festival, Karaburun’un zeytin kültürünü sadece yaşatmakla kalmayıp, aynı zamanda bu kadim mirası geleceğe taşımak için bir platform sundu. Karaburun Belediye Başkanı İlkay Girgin Erdoğan, açılış konuşmasında, “Bu festival, Karaburun’un kimliğini, doğasına olan bağlılığını ve sürdürülebilir kalkınma anlayışını dünyaya duyurmak için bir fırsattır,” diyerek, bölgenin doğasına duyduğu derin sevgiyi ve bu topraklardaki eşsiz zeytin mirasının gücünü vurguladı. Erdoğan, “Karaburun, doğa ve insanın ekolojik uyum içinde yaşadığı kadim topraklardır. Bu topraklarda yetişen Furma Zeytini, bu anlayışın en bariz yansımasıdır,” diyerek, bölgenin ruhunu ve zeytinin gücünü bütün dünyaya duyurmanın önemine değindi.

İzmir Büyükşehir Belediyesi Meclis Başkan Vekili Altan İnanç ise, Karaburun’un “cennet köşelerinden biri” olduğunu belirterek, bu cennet köşesinin korunmasının ve yerel değerlerin dünya çapında tanıtılmasının gerekliliğine dikkat çekti. İnanç, festivalin, Karaburun’un yalnızca yaz aylarında değil, yıl boyunca keyifle yaşanacak bir yer haline gelmesi yolunda önemli bir adım olduğunu ifade etti.

Festivalin ilk panelinde, zeytinin coğrafi değeri, sağlık üzerindeki etkileri ve Türk mutfağındaki yeri üzerine yapılan konuşmalar, katılımcılara zeytinin sağlık açısından sunduğu inanılmaz faydaları, özellikle de düşük sodyumlu yapısının kalp-damar hastalıkları üzerindeki olumlu etkilerini gösterdi. Konuşmacılar, Furma Zeytini’nin yalnızca yerel bir değer olmadığını, küresel pazarda da hak ettiği yeri alması gerektiğini vurguladılar. 

Mutfak kültürüne dair panelde, ünlü şefler, Karaburun zeytinyağının mutfaklarda nasıl bir lezzet devrimi yarattığını ve Türk mutfağındaki rolünü anlattılar. Şef Hüseyin Özer, Furma Zeytini’ni İngiltere’de tanıtma sözü verirken, zeytinyağının kalitesinin artırılması için kooperatiflerin kurulması gerektiğini belirtti. Bu panelde, zeytinyağının sağlık üzerindeki olumlu etkileri ve doğru kullanım yöntemleri de katılımcılarla paylaşıldı.

İş adamı ve diplomat Mehmet Öğütçü, konuşmasında, “Yeşil altın” olarak tanımladığı zeytinin dünya ekonomisindeki ve jeopolitiğindeki stratejik önemine değindi. Türkiye’nin en büyük zeytin ve zeytinyağı üreticilerinden biri olarak, üretim artışı, kalite iyileştirmeleri, pazarlama stratejileri, coğrafi işaretleme ve markalaşma yoluyla Türkiye’nin küresel pazarlarında lider bir rol üstlenebileceğini belirtti. Furma Zeytini’nin sadece yerel değil, küresel düzeyde de büyük bir değer taşıdığını vurgulayarak, bu değerli ürünün dünya çapında tanıtılmasının önemine dikkat çekti.

Festivalde, geleneksel atölye çalışmalarına katılan katılımcılar, “çekiçte zeytin” gibi kadim zeytin işleme yöntemlerini öğrenerek, bölgenin zeytin üretim kültürüne dair derin bir bağ kurdular. Ayrıca, Pelin Omuroğlu’nun düzenlediği zeytin tadımı, katılımcılara unutulmaz bir lezzet deneyimi sundu. Altı Karaburunlu kadın aşçının katıldığı zeytinyağlı yemek yarışmasında ise, bölgenin eşsiz zeytinyağlı mutfağına dair heyecan verici keşifler yapıldı. Yarışmanın birincisi Lütfiye Dalyan zeytinyağlı enginar pilavıyla seçilirken, ikinciliği zeytinyağlı Karaburun şöleni isimli yemeği ile Gülizar Çakmak ve zeytinyağlı zıngata ile Seçil Deniz paylaşırken, üçüncülüğü zeytinli çörek ile İkbal Melek Hepgamsız kazanarak yemekleriyle bölgenin mutfağını gururla temsil ettiler.

Uluslararası gazeteci Aynur Tatttersall tarafından düzenlenen oturumlarda, bölgenin geleceğiyle ilgili somut öneriler gündeme geldi. Eğlenhoca Zeytin Meslek Okulu’nun kurulması, gençlerin zeytinciliğe çekilmesi ve zeytinciliğin daha verimli hale getirilmesi adına önemli bir adım olarak tartışıldı. Ayrıca, Furma Zeytini için bir işleme fabrikası kurulması ve üretimin daha verimli hale getirilmesi gerektiği ifade edildi. Bu adımların Karaburun’un ekonomik kalkınmasına ve bölgedeki yerel üreticilerin güçlenmesine önemli katkı sağlayacağı anlatıldı.

Bu arada, Karaburun’un biyo-çeşitliliğinin korunması, ekolojik dengenin bozulması yüzünden yiyecek ve su bulmakta güçlük çeken yaban hayvanları için düzenleme yapılması, yapıların geleneksel Karaburun mimarisine estetik uygunluğunun sağlanması gibi öneriler de dile getirildi.

Festival, sadece bir kutlama değil, aynı zamanda Karaburun’un zeytin ve zeytinyağı üretiminde küresel bir marka haline gelmesinin ilk adımlarından biri olarak tarihe geçti. Furma Zeytin Festivali, bölgedeki yerel üreticilerle birlikte zeytinseverlerin ve uluslararası uzmanların buluştuğu, hatta ticari bağlantıların kurulduğu, geleceğe dönük vizyonların şekillendiği bir etkinlik olarak önemli bir dönüm noktası oldu.

Konuşmacılar arasında, Pelin Omuroğlu, Mine Özmen, Mehmet Laleli, Mehmet Öğütçü, Suat Filiz, Dr. Şahnur Irmak, Nurhayat Talay, Sezer Altan, Prof. Dr. Özlem Göksel, Doç. Dr. Levent Köstem, Osman Sezener, Hüseyin Özer ve Handan Kaygusuzer  gibi isimler de yer aldı. Her biri, Karaburun’un zeytin üretiminde ve sağlıklı yaşam kültüründe önemli bir mihenk taşı olan bu festivalin gerçekleşmesine katkı sağlayan değerli sesler oldu.

Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan ve Gaziemir Belediye Başkanı Ünal Işık da festivale katılım sağlayan protokol üyeleri arasında yer aldı.

 
AK Parti İzmir'de kongre mesaisi... Aliağa da tamam!
 
Ödemiş, bir dizinin çekimlerine daha ev sahipliği yapacak
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Çeşme Belediyesi Türk Halk Müziği Korosunda Fethiye’de konser
Çeşme Belediyesi Türk Halk Müziği Korosu, Fethiye Özer Olgun Kültür Merkezi’nde ...
Duayen Turizmcilerinden Başkan Ömer Günel'e teşekkür
Dünya Kardeş Kentler Turizm Birliği Genel Sekreteri Hüseyin Baraner, Kuşadası ...
Yunusemreli yüzücüler Afyonkarahisar'da Manisa'nın gururu oldu
Yunusemre Belediyespor'un yüzücüleri, Afyonkarahisar'da yapılan 11-12 ...
 
Karşıyaka Belediye Tiyatrosu’nun yeni oyunu seyirci karşısında!
Karşıyaka Belediye Tiyatrosu, 2024-2025 sezonu için hazırladığı ‘Çıkmaz ...
Milyonlarca Euro'luk yat almıştı... Öğrencilere poğaça dağıttı!
Milyonlarca Euro'luk yat alması ile gündeme gelen Güzelbahçe Belediye ...
Narlıdere'de gıda güvenliği denetimi!
Narlıdere Belediyesi ekipleri, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla ilçedeki ...
 
Menderes'te mandalina festivali...
Menderes Belediyesi tarafından Geleneksel Gümüldür Özdere Mandalina Festivali ...
Balçova Belediyesi’nden okullara boyama desteği
Eğitimdeki bir haftalık ara tatili fırsat bilen Balçova Belediyesi, Asil ...
Büyükşehir'den zeytin üreticilerine kasa desteği!
İzmir Büyükşehir Belediyesi, zeytin ve zeytinyağı üreticilerinin yükünü ...
 
YAZARLAR
ÇOK OKUNANLAR
FACEBOOK'TA SON KALE İZMİR
TWITTER'DA SON KALE İZMİR
ÇOK YORUMLANANLAR
PUAN DURUMU
# TAKIM O G B M A Y AV P
1 Galatasaray 31 25 5 1 78 30 48 80
2 Fenerbahçe 31 23 6 2 80 31 49 75
3 Reeder Samsunspor 32 16 6 10 47 38 9 54
4 Beşiktaş 31 14 10 7 48 32 16 52
5 ikas Eyüpspor 32 14 8 10 49 38 11 50
6 Rams Başakşehir 31 14 6 11 50 43 7 48
7 Trabzonspor 31 12 9 10 52 39 13 45
8 Göztepe 31 11 10 10 51 39 12 43
9 Tümosan Konyaspor 33 12 7 14 41 45 -4 43
10 Onvo Antalyaspor 32 12 7 13 35 55 -20 43
11 Kasımpaşa 31 10 12 9 53 55 -2 42
12 Gaziantep FK 32 12 6 14 41 45 -4 42
13 Bellona Kayserispor 32 10 11 11 40 50 -10 41
14 Çaykur Rizespor 32 12 4 16 38 50 -12 40
15 Corendon Alanyaspor 32 9 8 15 37 48 -11 35
16 Net Global Sivasspor 32 9 7 16 43 53 -10 34
17 Sipay Bodrum FK 32 9 7 16 24 37 -13 34
18 Atakaş Hatayspor 31 4 7 20 33 62 -29 19
19 Adana Demirspor 31 2 4 25 27 77 -50 0
ARŞİV
Son Kale İzmir
KünyeKünye İletiÅŸimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri