Urla Enginar Günleri’ne katılan Gençlik ve Spor Bakanı Dr. Mehmet Muharrem Kasapoğlu, festival alanına Urla Belediyesi Spor Kulübü (UBSK) sporcularıyla ellerinde Türk bayrakları ile halkı ve üreticileri selamlayarak girdi. Daha sonrasında Urla Belediye Başkan v. Kaymakam Murtaza Dayanç ile enginar üreticisi tezgahları ziyaret eden Bakan Kasapoğlu üreticilerle sohbet ederek hayırlı işler diledi.

DAYANÇ: BEREKETLİ KAZANÇLAR DİLİYORUM
Belediye Başkan v. Kaymakam Murtaza Dayanç, “Bugün Urla Enginar Günleri’mizin ilk günü. Urla Merkez’de Enginar Günleri’ni icra ediyoruz. Malumunuz, 6 Şubat’ta Kahramanmaraş’ta büyük bir deprem oldu. 50 binin üzerinde vatandaşımız hayatını kaybetti. Bu acıyı hepimiz yüreğimizde hissediyoruz. Dolayısıyla, bu sene 9’uncusunu düzenlemeyi planladığımız Enginar Festivali’ni, Enginar Günleri Konsepti’nde bir anlayışla, pazar mantığıyla gerçekleştiriyoruz. Üreticilerimizin üretmiş olduğu ürünlerini, enginarlarını, tarım ürünlerini en iyi şekilde pazarlayabilmelerini, aynı zamanda da Urlamızı bu Enginar Günleri’nde dışarıdan gelen misafirlerimizin en iyi şekilde keşfetmesi, gezmesi, dolaşması, tadını çıkarmasını istiyoruz.  Çünkü Urla ilçemiz tarihi, doğası, kültürü ile Türkiye’de gerçekten nadide ve özel ilçelerden biri. Gittikçe de trendi ve talebi artan  bir ilçe. Gerçekten, gezilmesi, görülmesi, yaşanılması gereken bir yer. Bu sayede bütün ziyaretçilerimize hoş geldiniz diyorum. Üreticimize, bol, bereketli kazançlar diliyorum. İnşallah bu Enginar Günleri’mizi de en güzel şekilde değerlendiririz. Haftasonu Urlamızda ciddi bir kalabalık bekliyoruz. Belki de 1 milyonun üstünde ziyaretçi ağırlamış olacağız bu 3 gün içerisinde. Bizler Urla’nın bir yöneticisi olarak ki eminim Urlalılar da aynı şeyi hissediyordur, gurur duyuyoruz. Çünkü İzmir’in en kalabalık, en önemli organizasyonlarından birisi bu. İnşallah bu şekilde devam eder” ifadelerini kullandı.

URLA ENGİNAR GÜNLERİ
Üç gün boyunca sürecek olan festivalde sergi açılışları ve workshoplarla İzmirliler enginarın lezzetine doyacak. Urla Enginar Günlerinde Urla Cumhuriyet Meydanı’nda kurulan stantlar enginar üreticilerine ücretsiz verildi. Üç gün boyunca Yarımada’nın sembol ürünlerinden enginarın tanıtımı için Urla’nın ünlü şefleri Tarihi Malgaca Çarşısı’nda oluşturulacak mutfaklarda enginardan çeşitli tatlar yaratacak. Urla’ya yolu düşenler, birbirinden farklı lezzette enginar yemeklerinin yapımını öğrenecek, tadına bakma imkanı bulacak. Urla Cumhuriyet Meydanı’nda kurulan tezgahlarda ilçenin üreticileri ve kadınları el işlerini, yemeklerini pazarlama imkanı buldu. Urla Enginar Günlerinde ayrıca sinevizyon gösterimleri ile enginar anlatılarak, enginar temalı söyleşilerde vatandaşlarla buluşacak.

HAFTASONU PROGRAMI
29 Nisan 2023 Cumartesi
Saat 09.00 – 20.00 Stantların açılışı ve kapanışı
Saat 14.00 – 15.00 WORKSHOP
Handan KAYGUSUZER (Urla Beğendik Abi şefi)
İsmet GECİKMİŞ (Urla Şafak Lokantası şefi)
Köprübaşı Sanat Meydanı
Saat 16.00 – 17.00 WORKSHOP
Doğal Sofra Urla Gönüllüleri
Köprübaşı Sanat Meydanı
30 Nisan 2023 Pazar
Saat 09.00 – 20.00 Stantların açılışı ve kapanışı
Saat 13.00 – 14.00 WORKSHOP
İEÜ Gastronomi Bölümü öğrencileri
Köprübaşı Sanat Meydanı
Bu yılki mottolarımız;
“En Yakışıklı, En Güzel Enginar Urla’dan Alınır”
“Urla Enginarı Tüm Kalbiyle Sizi Çağırıyor”
“Enginar Günlerinde Urla’yı Keşfet”