“URLA’YI AKDENİZDE MERKEZ HALİNE GETİRECEĞİZ”

Lansmanda konuşan Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, Urla’nın geleceğin kent modeli olmasına yönelik vizyonlarını aktardı. Festivalin Urla için önemine dikkat çeken Balkan, "Urla gastronomisi, sürdürülebilir tarımı ve kültürel mirasıyla geleceğin kent modeli olma yolunda hızla ilerliyor. Bugünde vizyonumuzun bir parçası olan festivalimizi ve kentimizin dönüşüm yolculuğunu paylaşmak için bir aradayız. Bu bereketli topraklar bir çok medeniyete ev sahipliği yaptı. Bugün bize çok renkli bir kültürel miras bıraktı. Üzümden enginara, zeytinden yöresel otlara kadar uzanan bu zenginlik, Urla'yı üretimin, ekolojik duyarlılığın, çağdaş gastronominin merkezlerinden biri haline getirme sorumluluğunu verdi. Bu noktada festivalimizin rolü daha da bir rol kazandı. Amacımız yalnızca zeytinimizin köklü mirasını anlatmak değil, bu mirası sanatla, bilimle, kültürle ve uluslararası iş birliğiyle zenginleştirerek geleceğe ve gelecek nesillere aktarmaktır. Üreticimizin emeğini görülür kılmak, Urla'yı Akdeniz çanağında söz sahibi merkez haline getirmek hedefindeyiz. Festivallerimiz yaptığımız çalışmaları ve ortaya koyduğumuz üretimi gözler önüne seren önemli bir araçtır. Bunlar sadece eğlence festivali değil, geçimini buna bağlamış çiftçilerimize kadar uzanan bir festivaldir. Tarımsal faaliyetlerimizi güçlendirmek için çalışmalarımız hızla sürüyor" ifadelerini kullandı.

ZEYTİN KOLEKSİYON BAHÇESİ VE TARIM OKULU PROJELERİ

Zeytin Koleksiyon Bahçesi ve Tarım Okulu projelerinin üretim ve kültürel amaçlarına dikkat çeken Selçuk Bakan şöyle devam etti:

"Detaylarını daha sonra paylaşacağımız çalışmalarımızı Zeytin Koleksiyon Bahçesi ve Tarım Okulu projeleriyle taçlandıracağız. Tarım Okulu ilk defa açılıyor. 1930 yılında Ata'mızın tüm valiliklere vasiyet ettiği, öncelikle İzmir Valiliği'ne gönderdiği bir projedir aslında. Zeytin Koleksiyon Bahçemizi de Birgi Mahallemizde bulunan 8.000 metrekarelik alanda hayata geçireceğiz. Bunun yalnızca üretim merkezi değil aynı zamanda bilimin ve tarım uygulama çalışmalarının buluştuğu güçlü bir araştırma merkezine dönüştürmeyi hedefliyoruz. Bu festival Urla'nın hem toprağını hem de kültürüne sahip çıkan, geleceği birlikte kuran bir kent olduğunun en güzel göstergesidir. Bizler göreve geldiğimiz günden bugüne kadar aldığımız dört ödül ile festivallerimizi taçlandırdık. Ayrıca 2024 yılında yapılan 159 bin başvuru arasından - ödülü alan bölge, en çok tercih edilen destinasyon haline geldi. Bizlerde buradan aldığımız ilhamla kurduğumuz Gastro Fuar Urla çatısı altında hem sürdürülebilir tarımı hem de gastronomi turizmini kalkındırmak için bir konsept oluşturduk. Bu sayede hem çiftçimizi taçlandırıyor hem de üretime katkı sağlıyoruz. 

“2026 YILINDA DA ÖDÜL ALMAYI BEKLİYORUZ”

Buradan gecenin finallenmesinde emeği geçen Bir Masa Atölye'ye çok teşekkür ediyorum. Ayrıca bu yılda Gastro Fuar'ın üretiminde sürdürülebilir tarımsal üretimin nasıl burada ekonomik kalkınma örneği olduğunu da gözler önüne serecek bir proje ile 2026 yılında da yerelde sürdürülebilir kalkıma modeli olarak, tarımsal üretimin gastronomi ile desteklendiği açsısından, çiftçisinden, bahçıvanından, garsonundan, ustalarına şeflerine kadar nasıl ekonomik bir payda bulunduğunu gözler önüne sereceğimiz 2026 yılından da ödül almayı bekliyoruz.”

ZEYTİN SABRIN, DİRENCİN VE EMEĞİN KARŞILIĞIDIR

Urla’nın bereketli topraklarına dikkat çeken ve Ziraat Odası'nın  hedeflerini belirten Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Usluca şöyle dedi:

Bugün Urla'nın bereketli topraklarından, yüzyıllardır bu bölgenin ruhunu taşıyan zeytinimizin hasadına başlamanın mutluluğunu yaşıyoruz. Zeytin sabrın, direncin ve emeğin karşılık bulmuş halidir. Her dalında bir öykü her tanesinde bir umut saklıdır. Burada Ziraat Odası olarak hedefimiz zeytinimizi ve zeytinyağımızı hak ettiği değerle ulaştırmaktır. Hasat zamanımızın üreticilerimize bolluk ve bereket getirmesini diliyor, toprağa emek veren herkese teşekkür ediyorum.