Tire, festivale hazır... Büyük gün yarın!

Tire’nin köklü mutfak kültürünü uluslararası çapta tanıtacak olan Uluslararası Tire Gastronomi Festivali, Tire’nin tarihi çarşısında oldukça büyük bir alanda gerçekleştirilecek. Kutuhan, Tahtakale, Ali Efe Hanı, Bedesten gibi Tire’nin kadim tarihinin en önemli mekanlarının da bulunduğu çarşı bölgesindeki sokaklarda, Tire Belediyesi ekipleri hazırlıklarını sürdürüyor. Belediye Başkanı Hayati Okuroğlu da ekiplerle birlikte bizzat sahada. 
Tarihi çarşıda, özenle hazırlanan festival alanı, Atatürk, Bedesten, Fevzipaşa Caddesi,  Uzun Çarşı Sokak ve Tahtakale Meydanı’nı kapsayan oldukça geniş bir alana yayılıyor. 

Tire Belediyesi tarafından cadde ve sokaklara kurulan stantlarda Tire’ye özgü lezzetler, bizzat üreticiler tarafından sunulacak. Tahtakale Meydanı’ndaki etkinlikler içinse özel sahne kuruldu. 
Festivalin açılış töreni 28 Mart Cumartesi günü saat 11.30’da Cumhuriyet Meydanı’nda Tire Belediyesi Halk Oyunları Topluluğu’nun zeybek gösterisiyle başlayacak. Ardından gerçekleştirilecek görkemli festival korteji, Atatürk Caddesi, tarihi Bedesten ve Uzun Çarşı güzergahını takip ederek Tahtakale Meydanı’ndaki ana sahneye ulaşacak.
Tahtakale Meydanı’ndaki programda ünlü Yemek Uzmanı ve Yazar Sahrap Soysal, Tire mutfağı ve yerel gastronomi üzerine bir sahne programı gerçekleştirecek. Günün en dikkat çekici etkinliklerinden biri olan masterclass çalışmasında ise Sahrap Soysal, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay ve Tire Belediye Başkanı Hayati Okuroğlu ile birlikte mutfak atölyesine girerek Tire’nin ot ve sebze yemeklerini hazırlayacak.

Ardından Ali Efe Hanı önünde Tire’nin meşhur lezzetlerinden keşkek hazırlanacak ve kazanlarda dövülecek. 
İzmir Büyükşehir Belediyesi Pop Orkestrası konseri ve Kafkas halk oyunları gösterileri, Kutuhan’da sanat sergisi, Tireli şef Lütfi Çakır’dan "Patlıcan Balığı” workshopu, Tarihi Bedesten’de akademisyenlerin katılımıyla beslenme kültürü, kültürel miras ve yerel içecekler üzerine gastro söyleşiler gibi birbirinden renkli etkinlikler, gün boyu tarihi Tire çarşısının her yerine yayılacak. 
Günün finalinde ise Tire Gazi Mustafa Kemal Atatürk Stadyumu’nda saat 20.00’de Duman konseri düzenlenecek. Tamamen ücretsiz olan konser için kapılar saat 17.00’de açılacak. 

Festivalin ikinci günü olan Pazar günü de etkinlikler devam ediyor. Halk oyunları ve dans gösterileri, masterclass Tire yemekleri, Ege ve Tire Otları, incirli karadutlu tatlı yarışmaları, lezzet atölyesi gibi etkinliklerin yanı sıra, tarihi Bedesten alanında uzman akademisyenlerin gastronomi ve kültür üzerine söyleşileri gün boyu devam edecek.