ege yıldız, sessiz boru
Son Kale İzmir
  • Dolar
    32,1894
    Dolar
  • Euro
    35,1163
    Euro
  • Altın
    2.516,820
    Altın
  • Bist-100
    10.644,00
    Bist-100
  • ADANA
    20/32°
    ADANA
  • ANKARA
    16/24°
    ANKARA
  • ANTALYA
    21/28°
    ANTALYA
  • BURSA
    14/25°
    BURSA
  • ISTANBUL
    15/22°
    ISTANBUL
  • IZMIR
    18/33°
    IZMIR
  • KONYA
    15/24°
    KONYA
Facebook Twitter
ANA SAYFA GÜNCEL POLİTİKA YEREL YÖNETİMLER EKONOMİ SPOR MAGAZİN KÜLTÜR-SANAT TÜRKİYE DÜNYA GÜVENLİK
Derbi sonrası ortalık karıştı...
Derbi sonrası ortalık karıştı...
Derbide Fenerbahçe güldü... Şampiyon son hafta belli olacak!
Derbide Fenerbahçe güldü... Şampiyon son hafta belli olacak!
İki grup arasındaki kavgaya ezanlı müdahale!
İki grup arasındaki kavgaya ezanlı müdahale!
İran Cumhurbaşkanı'nı taşıyan helikopter kaza yaptı!
İran Cumhurbaşkanı'nı taşıyan helikopter kaza yaptı!
30 Temmuz 2019 Salı - 09:44

Kokusu için alıyorlar

İzmir'in Torbalı ilçesine bağlı Çapak Mahallesi'nde kırlangıç kavunu yetiştiren Akın Tamgacı, büyük talep gören bu ürünün yemek için değil kokusu dolayısıyla tercih edildiğini söyledi.

Kokusu için alıyorlar

Halk arasında 'acı kavun' olarak bilinen kırlangıç kavunu, İzmir'de tezgahlara çıkarılmaya başlandı. Yaz aylarında toplanan bu kavunun çekirdeğinin aynı, kokusunun farklı olduğunu belirten Tamgacı, "Mardin'de bu kavuna 'şemame' derler. Hem Doğu'da hem de bizim Ege Bölgesi'nde olur. Ben Torbalı'da 1 dönüm ekiyorum. Özdere semt pazarlarında bazen de şehir merkezine getirip satıyorum. Tanesi 2 lira. İnsanların çoğu bilmiyor, merak edip alıyor" dedi. Kırlangıç kavununun normal kavuna göre biraz daha acı olduğunu dile getiren Tamgacı, "Parlak sarı kabuğu üzerinde zikzaklar oluşturan kırmızı çizgileri ile dikkat çeker. Yetiştirdiğimiz en kokulu kavunlardan biridir, dakikalar içinde koca bir odayı kokusuyla doldurur. Küçük meyvesi ortalama 400 gram ağırlığında, iri bir çiftlik domatesi boyutundadır. Bronşit hastalığına iyi geldiği söyleniyor" diye konuştu.

 

 
Pagos Pazarı'nda en büyük ilgili onlar görüyor
 
Sarayın ihalesine gelen olmadı
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Kamu emekçisi isyan etti.. Ücretli kölelik istemiyoruz!
Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu Genel Başkanı Mehmet Balık,1 Ağustos'tan ...
Hazine’nin borçlanma limiti artırılacak
Hükümetin, mevcut ekonomi programında belirtilen bütçe açığı ve borçlanma ...
"Türkiye daha hızlı koşmalı"
Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü'nü ...
 
Elektrik zammında dünya rekoru
2003 yılından 2019 Mayıs ayına kadar Türkiye'de elektrik faturasındaki ...
İzmir'e istihdam müjdesi... Tam 2 bin 500 kişi
Pegasus Hava Yolları, müşteri deneyiminde en iyi olmak hedefi kapsamında ...
Emeklilikle borçlanma için kritik uyarı
Türkiye'de yurt dışında yaşayanların emeklilik için borçlanma sistemini ...
 
Sendika acı gerçeği açıkladı... Mutfak yanıyor! Gıda fiyatları 1 yılda yüzde 59.1 arttı
Birleşik- Kamu İş'in 77 temel gıda maddesini esas alarak yaptığı çalışma, ...
Para kiraya gitti!
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2018 Hanehalkı Tüketim Harcaması araştırması ...
ESK büyükbaş hayvan fiyatına zam yaptı
Et ve Süt Kurumunca (ESK) büyükbaş karkas et alım fiyatlarında kilogram ...
 
YAZARLAR
ÇOK OKUNANLAR
FACEBOOK'TA SON KALE İZMİR
TWITTER'DA SON KALE İZMİR
ÇOK YORUMLANANLAR
ANKET
Eski günlerdeki gibi bu kriz günlerinde seyyar esnafımızın mahalle aralarında zorunlu sağlık tedbirlerine uyarak hizmet etmesini ister misiniz?

Evet
Hayır
Bilmiyorum

Sonuçları göster Anket arşivi
PUAN DURUMU
ARŞİV
Son Kale İzmir
KünyeKünye Ä°letiÅŸimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri